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烤猪蹄的做法步骤

1.猪蹄剁成小块。

2.入锅焯水后取出洗净。

3.将洗净后的猪蹄放入电压力锅内胆中，加入葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，酱油。

4.选择合适的键煮制。

5.从压力锅中取出猪肉，放入烤箱中200度烤20分钟左右。

6.撒上孜然粉，辣椒粉刷一遍汤汁继续烤10分钟。

7.烤好后取出享用。

8.成品图

9.成品图。

小窍门&温馨提示

买猪蹄时让师傅将猪蹄剁开，自己回家很难切的动。